Sie werden von Nga aus Vietnam zubereitet, die uns hier tatkräftig unterstützt.
Die Sommerrollen werden aus Reisblättern gemacht, in die man Kräuter, Salate, Gemüsestreifen und – je nach Belieben – Garnelen, Fleischstreifen oder Tofu einrollt. Serviert werden sie mit einer hausgemachten Fischsoße.
(siehe Abbildung links)
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